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HANOI SEPTEMBER DUISBURGER STRAßE
Vorspeisen - Rolls
Suppen - Hanoi Style
Salate
Reisnudelgerichte
Spieße - Grill nach Hanoi Art
Spezialitäten
Beilagen
Dessert
Vorspeisen - Rolls
Nem Hanoi
mit Schweinefleisch, Wurzelgemüse und Glasnudeln
5,90 €
Nem Chay (vegetarisch)
mit verschiedenem Gemüse und Glasnudeln
5,90 €
Nem Cua
mit Krebsfleisch, Wurzelgemüse und Glasnudeln
5,90 €
Goi Cuon Tom Thit
mit Garnelen, Schweinefleisch, Kräutern und Reisnudeln
5,90 €
Goi Cuon Bo
mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Kräutern und Reisnudeln
5,90 €
Goi Cuon Vit
mit knuspriger Ente, Zitronengrassalz, Kräutern und Reisnudeln
5,90 €
Goi Cuon Ca
mit Lachs, Dill, Kräutern und Reisnudeln
6,20 €
Goi Cuon Chay (vegan)
mit gebratenen Pilzen, Gemüse und Reisnudeln
6,20 €
Suppen - Hanoi Style
Pho Chay (vegan)
Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Shitake Pilzen und Koriander
13,90 €
Pho Ga
Reisbandnudelsuppe mit Hähnchen, Minze, Limettenblätter und Koriander
14,50 €
Pho Bo
Reisbandnudeln mit Rinderbrühe, Rindfleisch und Kräutern
14,50 €
Bun Rieu Bo
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Wasserspinat und Krebsbrühe
14,90 €
Bun Oc
saure Reisnudelsuppe mit Schnecken, Schalotten, Tofu, Tomaten und Perillablättern
14,50 €
Salate
Salat Nom Ga
frischer Spitzkohlsalat mit Hähnchenfleisch, Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Süß-Sauer-Dressing
8,90 €
Salat Nom Bo Kho
mit grüner Papaya, hausgemachtem Beef Jerky und vietnamesischer Melisse
10,50 €
Salat Nom Xoai Tom Thit
Mangosalat mit Garnelen und frischen Kräutern
10,50 €
Veganer Salat Nom Xoai Chay
Mangosalat mit würzigem Tofu
8,90 €
Reisnudelgerichte
Alle Gerichte werden mit lauwarmen Reisnudeln serviert.
Bun Bo Nam Bo
kurzgebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, dazu frische Kräuter und süß-saure Fischsauce
14,50 €
Bun Bo La Lot
geschnittenes Rindfleisch und Schweinefleisch mit 5 Gewürzen in Lolotblätter eingerollt und gegrillt, dazu frische Kräuter und süß-saure Fischsauce
13,90 €
Bun Nem
mit knuspriger Reispapierrolle gefüllt mit Schweinehack und Wurzelgemüse, dazu frische Kräuter
13,90 €
Vegetarische Bun Nem
knusprige vegetarisch-gefüllte Papierrolle
13,90 €
Bun Dau Chay
mit gebratenem Zitronengrastofu, dazu frische Kräuter und vegane Sauce
13,90 €
Bun Vit Quay
mit knuspriger Ente, vietnamesischen Kräutern und süß-saurer Fischsauce
14,90 €
Bun Heo Quay
mit knusprig gegrilltem Schweinebauchfleisch nach Hanoi Art, dazu vietnamesische Kräuter und süß-saure Fischsauce
15,50 €
Bun Cha Ha Noi
mit Schweinefleischspieß nach Hanoi Art, Salat, frischen Kräutern, dazu süß-saure Fischsauce
15,50 €
Spieße - Grill nach Hanoi Art
Xien Ga
Hähnchenspieß mit Limenbläern
6,20 €
Xien Heo
Schweinefleisch-Spieß mit Galangal mariniert
6,20 €
Xien Chim Cut
gegrillte Wachtelkeulen nach Hanoi Art
7,90 €
Xien La Lot
Spieß mit gehacktem Rind und Schwein in Lolot Bläern
6,50 €
Spezialitäten
Rau Xao Dau Nam (vegan)
gebratener Tofu mit verschiedenen Pilzen, Gemüse in Spezial-Sojasauce und Reis
13,90 €
Xoi Ga
knuspriges Hähnchen mit gelbem Klebreis und Salat-Kräutern
14,50 €
Xoi Chim Cut
gegrillte Wachtelkeule mit gelbem Klebreis und Salat-Kräutern
14,50 €
Com Rang Dua Bo
gebratener Reis mit Rindfleisch, eingelegtem Senohl und Spiegelei
13,90 €
Mi Xao Bo
gebratene Nudeln mit Rindfleisch, asiatischem Gemüse, Tomaten und Zwiebeln
13,90 €
Bo Luc Lac
Rindersteak in kleine Würfel kurz in Pfanne gebraten mit Paprika, dazu frittierte Süßkartoffeln und Chili Mayonnaise
16,90 €
Bo Sot Vang
Irische Ochsenbacken nach Hanoi Art mit 4 besonderen Gewürzen mariniert, in Rotweinsauce mit Kartoffeln und Möhren geschmort, dazu Koriander und Reis
17,50 €
Nam Dong Co Chien Gion (vegetarisch)
frittierte, frische Shiitake Pilze mit grünem Reisflocken, verschiedenen Gemüse, Ingwer Sauce, Koriander Creme und Reis
14,50 €
Hanoi Curry
Currysauce nach "Hanoi September's" Art mit verschiedenem Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Hanoi Zitronengras
Zitronengras-Sauce nach "Hanoi September's" Art mit verschiedenem Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Beilagen
Reis
2,00 €
Reisnudeln
2,00 €
Klebreis
3,00 €
Dessert
Blanc et Noir
mit gekochter Kokosmilch, Joghurt und süß gekochtem schwarzem Klebreis
5,90 €
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