HANOI SEPTEMBER DUISBURGER STRAßE

Vorspeisen - Rolls

Nem Hanoi

mit Schweinefleisch, Wurzelgemüse und Glasnudeln

5,90 €

Nem Chay (vegetarisch)

mit verschiedenem Gemüse und Glasnudeln

5,90 €

Nem Cua

mit Krebsfleisch, Wurzelgemüse und Glasnudeln

5,90 €

Goi Cuon Tom Thit

mit Garnelen, Schweinefleisch, Kräutern und Reisnudeln

5,90 €

Goi Cuon Bo

mit gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Kräutern und Reisnudeln

5,90 €

Goi Cuon Vit

mit knuspriger Ente, Zitronengrassalz, Kräutern und Reisnudeln

5,90 €

Goi Cuon Ca

mit Lachs, Dill, Kräutern und Reisnudeln

6,20 €

Goi Cuon Chay (vegan)

mit gebratenen Pilzen, Gemüse und Reisnudeln

6,20 €

Suppen - Hanoi Style

Pho Chay (vegan)

Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Shitake Pilzen und Koriander

13,90 €

Pho Ga

Reisbandnudelsuppe mit Hähnchen, Minze, Limettenblätter und Koriander

14,50 €

Pho Bo

Reisbandnudeln mit Rinderbrühe, Rindfleisch und Kräutern

14,50 €

Bun Rieu Bo

Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Wasserspinat und Krebsbrühe

14,90 €

Bun Oc

saure Reisnudelsuppe mit Schnecken, Schalotten, Tofu, Tomaten und Perillablättern

14,50 €

Salate

Salat Nom Ga

frischer Spitzkohlsalat mit Hähnchenfleisch, Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Süß-Sauer-Dressing

8,90 €

Salat Nom Bo Kho

mit grüner Papaya, hausgemachtem Beef Jerky und vietnamesischer Melisse

10,50 €

Salat Nom Xoai Tom Thit

Mangosalat mit Garnelen und frischen Kräutern

10,50 €

Veganer Salat Nom Xoai Chay

Mangosalat mit würzigem Tofu

8,90 €

Reisnudelgerichte

Alle Gerichte werden mit lauwarmen Reisnudeln serviert.

Bun Bo Nam Bo

kurzgebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, dazu frische Kräuter und süß-saure Fischsauce

14,50 €

Bun Bo La Lot

geschnittenes Rindfleisch und Schweinefleisch mit 5 Gewürzen in Lolotblätter eingerollt und gegrillt, dazu frische Kräuter und süß-saure Fischsauce

13,90 €

Bun Nem

mit knuspriger Reispapierrolle gefüllt mit Schweinehack und Wurzelgemüse, dazu frische Kräuter

13,90 €

Vegetarische Bun Nem

knusprige vegetarisch-gefüllte Papierrolle

13,90 €

Bun Dau Chay

mit gebratenem Zitronengrastofu, dazu frische Kräuter und vegane Sauce

13,90 €

Bun Vit Quay

mit knuspriger Ente, vietnamesischen Kräutern und süß-saurer Fischsauce

14,90 €

Bun Heo Quay

mit knusprig gegrilltem Schweinebauchfleisch nach Hanoi Art, dazu vietnamesische Kräuter und süß-saure Fischsauce

15,50 €

Bun Cha Ha Noi

mit Schweinefleischspieß nach Hanoi Art, Salat, frischen Kräutern, dazu süß-saure Fischsauce

15,50 €

Spieße - Grill nach Hanoi Art

Xien Ga

Hähnchenspieß mit Limenbläern

6,20 €

Xien Heo

Schweinefleisch-Spieß mit Galangal mariniert

6,20 €

Xien Chim Cut

gegrillte Wachtelkeulen nach Hanoi Art

7,90 €

Xien La Lot

Spieß mit gehacktem Rind und Schwein in Lolot Bläern

6,50 €

Spezialitäten

Rau Xao Dau Nam (vegan)

gebratener Tofu mit verschiedenen Pilzen, Gemüse in Spezial-Sojasauce und Reis

13,90 €

Xoi Ga

knuspriges Hähnchen mit gelbem Klebreis und Salat-Kräutern

14,50 €

Xoi Chim Cut

gegrillte Wachtelkeule mit gelbem Klebreis und Salat-Kräutern

14,50 €

Com Rang Dua Bo

gebratener Reis mit Rindfleisch, eingelegtem Senohl und Spiegelei

13,90 €

Mi Xao Bo

gebratene Nudeln mit Rindfleisch, asiatischem Gemüse, Tomaten und Zwiebeln

13,90 €

Bo Luc Lac

Rindersteak in kleine Würfel kurz in Pfanne gebraten mit Paprika, dazu frittierte Süßkartoffeln und Chili Mayonnaise

16,90 €

Bo Sot Vang

Irische Ochsenbacken nach Hanoi Art mit 4 besonderen Gewürzen mariniert, in Rotweinsauce mit Kartoffeln und Möhren geschmort, dazu Koriander und Reis

17,50 €

Nam Dong Co Chien Gion (vegetarisch)

frittierte, frische Shiitake Pilze mit grünem Reisflocken, verschiedenen Gemüse, Ingwer Sauce, Koriander Creme und Reis

14,50 €

Hanoi Curry

Currysauce nach "Hanoi September's" Art mit verschiedenem Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl

12,50 €

Hanoi Zitronengras

Zitronengras-Sauce nach "Hanoi September's" Art mit verschiedenem Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl

12,50 €

Beilagen

Reis

2,00 €

Reisnudeln

2,00 €

Klebreis

3,00 €

Dessert

Blanc et Noir

mit gekochter Kokosmilch, Joghurt und süß gekochtem schwarzem Klebreis

5,90 €

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